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Les Millésimes

2e caviste sur 34 à Bordeaux
4 rue de l'église
33200 Bordeaux
Avis (26):
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Les Millésimes
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Willy
Splendide emdrit avec un accueil et des vins qui incitent a y revenir. je recommande forttement.
Le 29 octobre 15 par Willy sur Les Millésimes
Geraldine nature.
Une grande soirée de rentrée en septembre dernier. Des vins de Bourgogne natures stupefiants, des vins du Sud fruités, gourmands et a moins de 10€. Merci pour votre accueil.
Le 07 octobre 15 par Geraldine nature. sur Les Millésimes
Michele
Des vins sans soufre ajouté, pour moi qui suis incompatible au soufre, j'ai trouvé ma cave.
Le 26 juin 15 par Michele sur Les Millésimes
Richard du Bouscat
On s'arrête pour acheter quelques huîtres, et en fait on les déguste sur place avec des vins de la cave, apparemment ce serait le cas chaque dimanche.
Le 24 mai 15 par Richard du Bouscat sur Les Millésimes
Marianne
Mais qu'on est bien dans cette petite cave, vins peu courants, produits fins, bons, bonne atmosphère, calme, intime sans oublier la présence et la chaleur de l'accueil du gérant.
Le 24 avril 15 par Marianne sur Les Millésimes
Marie
Soirée vins de copains, entre copines, c'est fou comme les femmes aiment parler de vins...
Merci pour ce bon moment et votre patience monsieur le caviste.
Le 19 avril 15 par Marie sur Les Millésimes
Mounia
La formule déjeuner tartines et vin au verre est vraiment une bonne et nouvelle idée, je vous souhaite un vif succès.


Le 13 avril 15 par Mounia sur Les Millésimes
Frédéric et Adeline.
Merci pour vos recommandations et vos conseils. Nos repas de réveillon étaient réussis, en partie grâce aux vins choisis chez vous. Bonne Année.
Le 18 janvier 15 par Frédéric et Adeline. sur Les Millésimes
Martial
Merci pour cette découverte des Beaujolais Nouveaux de vignerons. je suis réconcilié avec le gamay.
A une prochaine fois!
Le 29 novembre 14 par Martial sur Les Millésimes
Marc
Sans aucune hésitation, la cave la plus agréable de Caudéran, accueil, conseils, choix, animations, originalité des vins...
Je recommande fortement à tout amateur de vins "hors des sentiers battus".
Le 08 novembre 14 par Marc sur Les Millésimes
Thomas.
Top sélection de vrais beaux et bons vins!
Le 04 novembre 14 par Thomas. sur Les Millésimes
Nadège
Etant seule, mais néanmoins amatrice de vins, je me suis inscrite pour une atelier dégustation à l'aveugle organisé le jeudi par la cave. J'ai passé un très bon moment, rencontré des gens charmants de tous âges et découvert une cave et un caviste passionné et très impliqué dans la découverte des vins qu'il nous propose de déguster à l'aveugle.
Cette formule a l'avantage de mettre chaque participant au même niveau.
Le 21 juillet 14 par Nadège sur Les Millésimes
Pierre et Martine
Nous avons testé la nouvelle formule Apéro-assiette, grand choix de vins bio et natures au verre et assiettes de charcuteries et fromages bien garnies.
Une vraie bonne adresse découverte par hasard, à Caudéran, mais que nous gardons précieusement!
Le 27 avril 14 par Pierre et Martine sur Les Millésimes
Sébastien
Avec quelques amis amateurs de vins nous avons privatisé la cave Les Millésimes pour une soirée sur le thème des vins de vignerons du Sud-Ouest...
Stéphane nous a présenté des vins et des cépages très originaux que pour la plupart nous ne connaissions pas, nous avons aussi dégusté de la très bonne charcuterie locale et des fromages parfaitement affinés.
Une expérience à renouveler!
Le 02 avril 14 par Sébastien sur Les Millésimes
Germain
Le bon plan pour gouter des vins bio et nature au verre sur une assiette de charcuteries du sud ouest ou de fromages au top.
Le 13 janvier 14 par Germain sur Les Millésimes
Tanguy
Un vrai découvreur de vins et de vignerons authentiques.
Belle gamme de champagnes. une adresse a partager si virus aimez les beaux vins.
Le 12 janvier 14 par Tanguy sur Les Millésimes
Marie Françoise
Moi qui avait de nombreux aprioris sur les vins bio, biodynamiques et naturels, je révise complètement ma position après avoir dégusté des vins proposés par la cave Les Millésimes, d'autant que ses vins ne sont pas de l'année, mais ont déjà quelques années de vieillissement. Allez-y vous ne serez pas déçus.
Le 07 décembre 13 par Marie Françoise sur Les Millésimes
Alain
Trop belle cave, et des vins dont j'ignorai même l'existence, dont des champagnes extra brut nature sensationnels.
Le 18 novembre 13 par Alain sur Les Millésimes
Pascale
Des ateliers dégustation vraiment pédagogiques et surtout pas "prise de tête" ou chacun peut librement exprimer avec ses mots le ressenti de la dégustation. Le plaisir de partager et découvrir des vins bons bios et naturels!
Le 05 novembre 13 par Pascale sur Les Millésimes
Jehan Pascal
Voila deux fois en un mois que je vais dans cette cave avec en tête un vin bien précis a acheter. la première fois je suis reparti avec toit autre chose, mais qu'est ce que c'était bon, la deuxième je suis rentré chez moi avec un vin du Marmandais qui m'a laissé sans voix! Les Millésimes est une vrai caverne pleine de trouvailles extraordinaires.
Le 27 octobre 13 par Jehan Pascal sur Les Millésimes
Alban
De passage à Bordeaux, nous cherchions à ramener une bouteille de vin pour un ami. Nous avons trouvé chez ce marchand une écoute, des conseils éclairés, des vins biodynamiques, du choix et des tarifs équivalents aux châteaux.
Nos amis ont été ravis.
Le 19 octobre 13 par Alban sur Les Millésimes
Bernard
J'ai assisté hier soir à une présentation des méthodes culturales en viticulture, faite par ce caviste, suivie d'une dégustation de 5 vins issus de sa cave... Un vrai passionné qui sait de quoi il parle et surtout un dénicheur de vins "rares" que personnellement je découvrais!
Le 15 octobre 13 par Bernard sur Les Millésimes
Anne
J'ai participé à un atelier dégustation "vins blancs et fromages" animé par le caviste. Une bonne occasion de réviser ses classiques en matière d'accords mets / vins et de passer une très bonne soirée parmi un public hétérogène mais studieux et motive!
Le 11 octobre 13 par Anne sur Les Millésimes
Séverine
Très agréablement surprise par l'originalité de l'offre de ce caviste défenseur des vins bios et biodynamiques. Toujours à l'affut de nouveautés qu'il fait découvrir lors d'ateliers dégustations ludiques et pédagogiques. Je sais j'y étais!
Le 09 octobre 13 par Séverine sur Les Millésimes
Mathilde
Ce caviste connait parfaitement les vins qu'il présente en majorité hors Bordeaux, biologiques et biodynamiques. Toujours de belles trouvailles et des recommandations d'accords culinaires... Allez-y vous ne serez pas déçus!
Le 06 octobre 13 par Mathilde sur Les Millésimes
Thomas
Une très jolie cave qui présente des vins peu connus dont une sélection de Loire et Vallée du Rhône très originales. A voir et à déguster!
Le 27 avril 13 par Thomas sur Les Millésimes
Les Millésimes, un caviste qui vous fait découvrir des vins élaborés en accord avec leur terroir par des vignerons travaillant dans le plus grand respect du sol, de la plante et du fruit. Le concept nouveau à Bordeaux, d’une cave à vins qui propose exclusivement des vins, des champagnes, des jus, issus de pratiques culturales raisonnées, biologiques et biodynamiques. Une cave à l’esthétique pensée pour mettre en valeur la qualité du produit ainsi que les bouteilles, leur forme, leur étiquette et leur couleur. Une cave où on peut déjeuner et prendre un verre accompagné de charcuteries, salaisons et fromages affinés, du mardi au samedi, ainsi que des huîtres le dimanche matin.
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